Ich durfte für Euch
von
From Farm to Grill - Von guten Produzenten und den privaten Grillrezepten der Spitzenköche
erschienen im Rösle GmbH&Co. KG
testen.
Mich hat das Cover direkt positiv angesprochen.
Urban, macht Lust auf mehr.
Urban, macht Lust auf mehr.
Zu Anfang gibt es zu zehn Tipps und dazu jeweils zehn Regeln.Es wird einem sehr ausführlich die wichtigsten Dinge des Grillens erklärt.Was ist alles zu beachten , sprich der Vorbereitung bis zum Entgültigen Grillen selbst.
Dann wird es in die vier Elemente aufgeteilt.Erde : Genießen, was wir ernten,wenn wir auf dem Boden bleiben.
Feuer : Ein aromatisches Spiel mit dem magischsten aller Elemente- dem Feuer.
Luft : Rauchige Aromen liegen in der Luft
Wasser : Wo alles herkommt, ist alles Labsal und ewiges Glück. Die elementare Nahrung für alle Sinne.
Und noch ein tolles Special :Ihr könnt mit Eurem Smartphone und einer Barcodescanner App alle Rezepte scannen!Praktisch um es als Einkaufsliste zu nutzen.
Dann wird es in die vier Elemente aufgeteilt.Erde : Genießen, was wir ernten,wenn wir auf dem Boden bleiben.
Feuer : Ein aromatisches Spiel mit dem magischsten aller Elemente- dem Feuer.
Luft : Rauchige Aromen liegen in der Luft
Wasser : Wo alles herkommt, ist alles Labsal und ewiges Glück. Die elementare Nahrung für alle Sinne.
Und noch ein tolles Special :Ihr könnt mit Eurem Smartphone und einer Barcodescanner App alle Rezepte scannen!Praktisch um es als Einkaufsliste zu nutzen.
Wer es ausgefallener mag,auch am Grill, der ist mit diesem Buch gut bedient.
Extravagantere Rezepte, sowie auch exotische Zutaten machen das nachkochen dann doch manchmal etwas schwer, weil nicht immer alles vor Ort zu besorgen ist.
Bzw es erfordert schon einen Feinkostladen.
Wer aber im kochen etwas geschickt ist, kann die Gerichte so auf sich abstimmen,Zutaten austauschen oder ersetzen,das es passt und trotzdem gut schmeckt.
Die Rezepte gehen gerne ins Asiatische.
Von Fisch bis Fleisch,aber auch eben so Vegane Rezepte laden mit tollen Fotos auf Doppelseiten zum nachkochen ein.
Manche Rezepte sind mit einem Profitipp versehen.
Die Rezepte an sich sind sehr gut erklärt, so das wenig schief gehen kann.
Toll finde ich auch das Lesebändchen.
Ganz praktisch.
Für einen "normalen" Grillabend ist das Buch eher nicht geeignet.
Wer aber mal richtig klotzen statt kleckern möchte und seinen Gästen etwas außergewöhnliches bieten möchte, dem kann ich es nur empfehlen.
Fazit:
Für die experimentier freudigen unter uns das Must-Have.
Ein tolles Geschenk für alle Hobbyköche und Grillmaster.
Daumen hoch von mir.
*
